蒙古族的传统节日风俗 蒙古族的民族文化介绍

　　蒙古族的传统节日风俗

　　蒙古族的传统节日有白节、成吉思汗纪念节、那达慕大会、敖包节、麦德尔节、马奶节等。蒙古族人过各种节日的时候都会穿上传统的民族服装，戴上各种装饰品，或载歌载舞，或比赛骑马、射箭、摔跤，还会制作各种美食，如手把肉、烤全羊、包饺子、烙饼，还有奶干、奶酪、奶豆腐等各种奶制品。

　　蒙古族年节

　　蒙古族的年节亦称“白节”或“白月”，这与奶食的洁白紧密相关，而且“白”在蒙古人心目中具有“开元”之意。关于蒙古年节传说不一。据史书记 载，自元朝起蒙古族接受了汉族历法，因此，蒙古族白月与汉族春节正月相符。这就是蒙古族过“春节”的由来。蒙古族年节，虽然与汉族春节一致，并吸收了一些 汉族习俗，如吃五更饺子，放鞭炮等，但也有很多蒙古族传统习俗。农牧区蒙古族在除夕之夜一般都要吃手扒肉、点篝火，以示合家团圆，辞旧迎新。初一凌晨晚辈 向长辈敬“迎新酒”，亲朋间互赠哈达，恭贺新年吉祥如意。在整个白月(正月)里，在草原上常会看到穿著节日盛装的牧民带着酒香和歌声，和着马蹄或汽车摩托 车的伴奏，结伴走亲访友的热闹情景。

　　那达慕

　　蒙古语意为“游戏”或“娱乐”。原指蒙古族传统的“男子三竞技”--摔跤、赛马和射箭。随着时代的发展，逐渐演变成今天的包括多种文化娱乐内容 的盛大庆典活动和物资交流活动。历史上的那达慕不受时间限制，通常在祭祀山水、军队出征、凯旋、帝王登基、正月以及大型庆典等场合举行。今天的那达慕，每 年在夏秋之交举行，一般是看当年牧业的生产情况，小丰收小开，大丰收大开。活动内容除了传统的“男子三竞技”，还有文艺演出、田径比赛和各类经济文化展览 以及订货洽谈、物资交流等。

　　马奶节

　　蒙古族传统节日。以赞颂骏马和喝马奶酒为主要内容，故名。主要流行于内蒙古锡林郭勒草原和鄂尔多斯牧区。通常在农历八月下旬举行，日期不固定， 为期一两天。为欢庆丰收，彼此祝福，除准备足够的马奶酒外，还以全羊席等款待宾客，并举行赛马、请民间歌手演唱祝词、向老蒙医献礼和乌兰牧骑文艺演出或放 电影等活动。据传，那达慕盛会即源于此。

　　祭敖包

　　蒙古族的传统祭祀活动很多，如祭天、祭火、祭祖、祭敖包等。其中祭敖包是各蒙古族居住地区普遍进行的祭祀活动。

　　“敖包”是蒙古语音译，亦作“鄂博”、“脑包”等，汉语的意思为“高堆子”。原是指在游牧交界之处及道路上用石块或泥土堆积起来以作标记的石堆 或土堆。正如《清会典》所记：蒙古“游牧交界之所，无山无河为志者，垒石为志，谓之敖包”。后来逐渐被视为神灵的居所，被作为崇拜物加以祭祀和供奉。于 是，原来的界标、路标就变成了祭祀山神、路神、村落保护神等神灵的场所。而且可以根据需要选址建造。过去内蒙各盟旗、苏木和寺庙等都有自己公用的敖包，富 裕的人家还建有家敖包，每座敖包还有各自的名称。

　　蒙古族的民族文化介绍

　　一、饮食

　　蒙古早期曾从事狩猎，主要以猎获物为食品。从事畜牧业后，既吃猎获物，也吃家畜的肉和奶。蒙古族传统食品分为红食、白食两种：以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”，这种称呼极富色彩感和生动性。

　　蒙古族的饮食大致分为奶食、肉食、粮食三种。奶食中又分为食品和饮料，食品有白酥油、黄酥油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等；饮料有奶茶、酸奶、奶酒等。

　　蒙古族比较喜欢的美食还有全羊汤、手抓羊肉、马奶酒、奶茶、烤饼等等。

　　二、服饰

　　蒙古族服饰具有浓郁的草原风格特色，以袍服为主，便于鞍马骑乘。牧区冬装多为光板皮衣，也有绸缎、棉布衣面者。夏装多布类。长袍身端肥大，袖长，多红、黄、深蓝色。男女长袍下摆均不开衩。红、绿绸缎做腰带。

　　蒙古族服饰主要以蒙古袍、帽子、坎肩、蒙古靴为主，加以各种佩饰以及长短坎肩。蒙古袍大多采用织锦缎、丝绸、布帛为面料。